Spargelsaison 2024

mit leckerem Dorbaum-Spargel vom Hof Spielbrink

Spargelcremesuppe

dazu Toast

7,50

Frischer Stangenspargel - 01

gute 250g frischer Spargel aus Dorbaum mit Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

17,50

Frischer Stangenspargel - 02

gute 250g frischer Spargel aus Dorbaum mit Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln und Rührei

19,50

Frischer Stangenspargel - 03

gute 250g frischer Spargel aus Dorbaum mit Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln und gekochtem und rohem Schinken

21,50

Frischer Stangenspargel - 04

gute 250g frischer Spargel aus Dorbaum mit Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln und Schweineschnitzel

22,50

Schlemmerschnitzel

Schweineschnitzel, Spargel und Sc. Hollandaise mit Käse überbacken dazu Kroketten

24,50

Spargel Cordon Bleu

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, gekochtem Schinken und Käse gerollt und Salzkartoffeln

18,50

Speisekarte

Lachsfilet auf Linguinenudeln

in Spinat-Sahnesauce mit Cherrytomaten

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Schnitzel mit Champignonrahm

Schweineschnitzel dazu Pommes-Frites und Salat

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Vanillecreme

mit Schokoflocken

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Vegetarischer Salat

Gemischte Blattsalate in Kräuterdressing dazu
Artischocken-Ziegenkäsetarte

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leckere Schnitzel

unser "Klassiker" in vielen Variationen

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Hausgemachte Rinderroulade

mit Specksauce und Rotkohl dazu Spätzle

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Gebackener Camembert (veg.)

mit Preiselbeersahne dazu Salatgarnitur

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Gebratene Hähnchenbrust

auf Gemüsereis mit Bärlauchsauce

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Pfannengemüse (veg.)

mit pikanten Kartoffelspalten und Käsesauce

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